オッサンのカルパッチョ
イベ長
作り方
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1
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玉ねぎは薄切りにして水に漬けておきます。その他の食材は、食べやすい大きさに切っておきます。
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2
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◎をボウルに入れて、よく混ぜ合わせます。
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3
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ボウルにトマト以外の食材を全て入れ、底からよく混ぜ、全体に味を馴染ませます。
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4
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器に盛り付け、トマトを散らしたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
刺身は、マグロ、サーモン、ホタテ、甘エビの４点パックを使ってます。
混ぜる時は、アボカドがあまり崩れないように、優しく混ぜます。
混ぜる時は、アボカドがあまり崩れないように、優しく混ぜます。
このレシピの生い立ち
スーパーに行ったら、刺身とアボカドが安かったので、カルパッチョにしてみました。
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イベ長
