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昆布は水に漬けておき、沸騰直前までお湯を沸かし取り出す。(残った昆布出汁はお味噌汁などに使うと良いです(^^))
鰹節といりこ、ナッツをフードプロセッサーで細かくする。
2に1で取り出した昆布、残りの材料を入れて再びフードプロセッサーにかけて、出来上がり。