マグロたたき丼の画像

Description

ごまの風味がほんのり漂って食欲が湧きます。

材料 (1人分)

200g
マグロたたき
100g
15g
2〜3枚
濃口醤油
大さじ1
米酢
小さじ1
砂糖
少々
ごま油
少々
適当に

作り方

  1. 1

    醤油2、米酢1くらいの割合でタレを作り、砂糖を少しだけ混ぜる。
    風味付けに少しだけごま油を混ぜる。

  2. 2

    白飯にマグロたたき、大葉、きざみねぎの順にのせて、さっき作ったタレをかけて、白ごまをふりかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

簡単にいつでも作れます。

このレシピの生い立ち

マグロのたたきが半額で売られていたので、
鉄分不足解消にとパパッと作りました。
レシピID : 2837462 公開日 : 14/10/13 更新日 : 14/10/13

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