豚こまもやし炒め

Name: 豚こまもやし炒め
Ingredients: 豚こま切れ 200g; キャベツ 二枚; もやし 一袋; エリンギ 小1本; ピーマン 1こ; ・鶏ガラだし 小さじ半分; ・塩コショウ 適量; ・酒 小1; ・醤油 小1; ・ゴマ油 適量

Description

おかずがないときなど我が家の救世主です。

仁リンママ

材料

200g

二枚

一袋

小1本

1こ

・鶏ガラだし

小さじ半分

・塩コショウ

適量

・酒

小1

・醤油

小1

・ゴマ油

適量

作り方

1

フライパンに豚こまを炒める。塩コショウをして全体に軽く火が通ったら、野菜をすべて入れる。最初から強火で。
2

ゴマ油以外の調味料を入れる。汁気がとんだら最後にごま油を回し入れてできあがり。

コツ・ポイント

中火や弱火でしてしまう水っぽくなるので常に強火で炒めることくらいです。

このレシピの生い立ち

もやし、キャベツは我が家には必ずある食材。少しのお肉で野菜でボリュームUP。お財布にも体にもやさしい一品です。

レシピID : 2837691 公開日 : 14/10/13 更新日 : 14/10/13

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)

2023年4月9日

八百屋さんのお嫁さん

味付けを真似しました。美味しかったです。

#美味しい #野菜炒め

2022年11月17日

ガメコ

夫が作りました！キャベツ→ピーマンで！すごく美味しかったです！

2022年9月25日

クックM6DK2O☆

豚こま100gにしその分キャベツ足し参考に。仕上げのごま油良く、薬味等使わずあっさり良い味加減で具材旨◎簡単で箸進みご飯も合う！

2021年9月28日

大森ヨーグルト

ボリュームたっぷりで美味しくいただけました！

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豚こまもやし炒め

Description

材料

作り方

1

2

コツ・ポイント

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