炊飯器で！簡単ローストポーク
Description
下ごしらえをしたら、あとは炊飯器にお任せ！
おもてなしにも、作り置きにも。
11/15カテゴリ掲載して頂きました！
おもてなしにも、作り置きにも。
11/15カテゴリ掲載して頂きました！
しほつま
材料
作り方
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1
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豚肉ブロックにしっかりめに塩胡椒をし、フライパンで全面に焼き目をつけます。
中まで火を通す必要はありません。
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2
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1を耐熱ジップロックに入れ、炊飯器へ。
沸騰させてから5分程冷ましたお湯を、豚肉が浸かるくらい注ぎます。
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3
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炊飯器を保温にして1時間半放置で完成！
保温が高温/低温選べる場合は、低温で2時間加熱するとよりしっとりと仕上がります。
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4
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豚肉の大きさによっても加熱時間が変わってきますが、豚肉から出てくる肉汁が透明になっていればOKです。
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コツ・ポイント
炊飯器で低温調理するとお肉がしっとり柔らかく仕上がります。
牛でも鶏でも同様の手順で作れます。
※炊飯器の機種によってはジップロック使用不可のようです、ご確認の上作ってみてください！
牛でも鶏でも同様の手順で作れます。
※炊飯器の機種によってはジップロック使用不可のようです、ご確認の上作ってみてください！
このレシピの生い立ち
いつもオーブンで焼くローストポークを、簡単に作りたくて考えました。
少し前に流行った炊飯器調理に便乗です。
少し前に流行った炊飯器調理に便乗です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しほつま
