こりゃあ便利 ◎ 梨たれ
レシピID:283851
梨の季節。なんにでも
使える梨たれ。煮詰めるだけで～超簡単。
使える梨たれ。煮詰めるだけで～超簡単。
材料
| 梨 | 2分の1個 |
| 醤油 | 500ｃｃ |
| 酒 | 100ｃｃ |
| 砂糖 | 100ｇ |
| 味醂 | 50ｃｃ |
| ニンニク | 3片 |
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1
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ニンニク・梨をすりおろす。またはＨＰで。
調味料・ニンニク・梨
を鍋に入れて、30分
煮詰める。
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2
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シ-ル容器・瓶等に入れて、冷蔵保存。
1週間くらいで、使う。
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3
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コツ・ポイント
特にはないです。とっても便利で、梨の時期に沢山作って冷凍してます
このまま、野菜炒め・照り焼き・漬けたれにつかえます。梨には、肉を柔らかくする成分が有るとか。漬け込んでおくと良いかもしれません。
このまま、野菜炒め・照り焼き・漬けたれにつかえます。梨には、肉を柔らかくする成分が有るとか。漬け込んでおくと良いかもしれません。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(3人)
ＹＡＳＨＩＧＡＮＩさん 作って下さってありがとう。
初めまして。作っていただき、とっても嬉しいです。有り難う！
つくれぽ、ありがとうございます。嬉しいです。何にでもＯＫ！
早速使って下さって、有難うございます。美味しそうですね～♪
わ-い☆嬉しいです。有難うございました。沢山作られましたね。
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/22
昨年、元メンバ－さんと梨談義に花が咲きました。それがきっかけで、彼女がお姉さんから韓国の人から習ったという梨たれをＵＰされました。
作ってみると、と--っても便利！！ 重宝しました。この春、脱会されて幻のレシピとなりました。自分なりに、アレンジしてみました。
彼女に了解を得たかったのですが、連絡も取れません。もし覗いてくださってたら～～＜という事ですが、宜しいでしょうか？＞
作ってみると、と--っても便利！！ 重宝しました。この春、脱会されて幻のレシピとなりました。自分なりに、アレンジしてみました。
彼女に了解を得たかったのですが、連絡も取れません。もし覗いてくださってたら～～＜という事ですが、宜しいでしょうか？＞
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
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ようこそ～ 梨たれは、クックのメンバ－になった年に、教えていただいた思い出のレシピ。以来、梨の時期にたっぷり作って、ｚｚｚさせます。一年中使えて、便利ですよ。お試しいただけると嬉しいです。遊びに来て下さって有難うございました ～
もうずっと前から気になっていたこのタレ、今年やっと
作りました。お醤油は500じゃなくて300くらいにして。
先週作って、今日初めて焼いた豚肉に絡めて
食べましたが。。。激ウマです！しょっぱすぎず、
甘すぎず、くどくない。すごいですね！
もっと早く作れば良かった。後悔しきりです。
冷蔵庫にあと1個、梨が残っているので、
もっと沢山作ります。素敵なレシピを教えていただいて、
ありがとうございました！