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我が家の豆腐ハンバーグ～ふんわり♪

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Description

豆腐でふんわり。
豆腐が強すぎない、程よいバランスの豆腐ハンバーグ！

材料 （約４人分）

ひき肉(合挽きや豚ひき)
約300グラム
玉ねぎ
半玉～１玉
塩コショウ
少々
豆腐(水切り不要)
1/4～半丁
パン粉
大さじ５
マヨネーズ
大さじ３
たまご
１個

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。
    シャキシャキ感を残したいので、生のままで。

  2. 2

    写真

    全ての材料をよーく混ぜます。

    今回は、豚ひきで、豆腐は1/3丁。

  3. 3

    写真

    お好みの形に整えて、両面をじっくりと焼きます。

    我が家では、中火で蓋をして、10分程度焼きます。

  4. 4

    写真

    ワンプレートに盛り付けてみました。
    ご飯にしみた肉汁とソースと一緒に食べると美味しいよ～♪

  5. 5

    写真

    ハンバーグソースは、
    手作りおろしソースです。
    レシピID:2838640

    お好みのソースでいただきましょう‼

コツ・ポイント

焼いてると、多少水分が出てきますが、そのままじっくりと焼きます。
玉ねぎは、下ごしらえの際に、火を通しても良いです。

このレシピの生い立ち

ふんわり＆ジューシーな豆腐ハンバーグを作りたくて！！
レシピID : 2838761 公開日 : 14/10/14 更新日 : 15/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2016年3月26日
写真
yunatan1211
リピです(^з^)-☆美味しかったです(o^^o)

わぁ～きのこたっぷり！ リピれぽ嬉しいなっ(*´˘`*)♡

2015年2月2日
写真
yunatan1211
息子の誕生日に(^-^)美味しかったです！

Happy☆Birthday ★カワイイ(^^) れぽ感謝！

2014年12月13日
写真
やや焼
少しだけ豆腐が余っていたので。豆腐過ぎずジューシーに焼けました♪

ジューシーだとテンションUPしますよね！れぽありがと♪

2014年11月28日
写真
たいよう三
柔らかくなりすぎず程よい固さで美味しく作れました♪

美味しく作れて良かったー！ れぽありがとう♡

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あこ☆あこ
我が家の豆腐ハンバーグ～ふんわり♪
by あこ☆あこ