鶏肉の ガーリック  ハーブ ローストの画像

Description

簡単、絶品!ローストチキンです♪
にんにくの風味が決め手です(^-^)
鶏肉でも、噛めば噛むほど、ジューシーです♡.+゜

材料 (鶏肉1枚分)

クレイジーソルト
少々
オレガノ
少々
レモンペッパー
適量
ブラックペッパー
少々
にんにくすりおろし(チューブでも)
1カケ分(チューブなら3cm)
あれば、ローズマリー
2本
◎醤油
大1
◎みりん
大1
◎酒
大1
◎砂糖
小2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉の、両面に、フォークで穴を開けて、味を染みやすくする。

    お好みで皮を取っても、ありでも。

  2. 2

    写真

    両面に、ハーブ等の、スパイスをふり、馴染ませる。

  3. 3

    写真

    ◎の調味料を混ぜ、ローズマリーを入れて、鶏肉を30分~1時間ほど浸ける。

    ポリ袋で浸けると楽です。

  4. 4

    写真

    グラタン皿や、アルミホイルで作った皿に汁ごと入れ、オーブントースターで、25~30分ほど焼く。

コツ・ポイント

ローズマリーがある場合は、肉の下に敷いて焼くと、焦げずに、飾りに使えます。

家では、皮は無しですが、お好みであっても良いです。

忙しいときは、揉み来んでから、浸けずに焼いても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

鶏肉を美味しく、ヘルシー、おしゃれに食べたかったので(*^^*)♡
簡単ですが、喜ばれます!
レシピID : 2838805 公開日 : 14/10/14 更新日 : 14/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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saemink
今回もも肉でつくりました〜二時間寝かせたらより美味しくできました

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

初れぽ
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saemink
オーブンで簡単にできました〜レシピありがとうございます

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡