さつまいもとごぼうのスパイス炒め
レシピID:283911
食物繊維豊富な食材をスパイスで味付けしました。隠し味の蜂蜜レモンで爽やかに！シャキシャキホックリで美味しいです。
材料 （ 2人分 ）
| さつまいも | 小1本 |
| ごぼう | 1/2本 |
| にんにく | 1片 |
| レモン汁 | 1/4個分 |
| はちみつ | 小1 |
| たかのつめ | 1本 |
| 塩、こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 大1 |
| クミンパウダー | 適量 |
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1
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さつま芋は短冊に切り、水にさらす。ごぼうも同じくらいに切り、薄めの酢水にさらす。
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2
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フライパンに種を取ってちぎった鷹の爪、薄く切ったにんにく、オリーブオイルを入れて火にかける。
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3
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よく水気を切った野菜を入れ、少し炒め、少量の水、はちみつ、レモン汁を入れ、塩こしょうして味を整え、汁気を飛ばし、クミンを振って完成。
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(6人)
きれいなお写真嬉しいです！どうもありがとうございました♪
リピありがとう〜！本当に嬉しい♪私もクミン無しでは無理よ＾＾
つくしちゃんに気に入ってもらえて嬉しいよ♪クミンLOVE♡
07/01/20
ueki
ueちゃん、ありがとう＾＾スパイス、美味しいよね〜！
お〜、またまた美しいお皿！ありがとうね〜＾＾
うわ〜、嬉しい☆このお皿に黄色が映えて素敵！ありがとう〜
作って下さってありがとうございます♪定番だなんて〜感激！
早速ありがとう！嬉しいです♪色鮮やかで美しいわ〜！！
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/22
いつもと違った味付けで食べてみたくなり、大量にあるスパイスでやってみました。個人的にクミンが好きなので。
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