マッシュポテトのデミグラスグレービー添え

レシピID :283992
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ハートの形にしたマッシュポテトにデミグラスソースで作ったグレービーソースを添えていただきます。簡単なのに盛り付け次第でオシャレな一品に (^▽^)

材料 ( 2皿分 )

じゃがいも 約250g
牛乳 大さじ2~
ハインツ「ちょっとだけデミグラスソース」 1袋(70g)
玉ねぎ 50g
にんにく 1/2片
バター 10g
コンソメスープ 150cc
ローリエ 1枚
コーンスターチ 小さじ1
塩・粗びき黒コショウ 適量
パセリ 適量

1

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じゃがいもは薄切りにしてお皿に広げるようにして並べレンジに約5分かけてやわらかくし、フォークでつぶしながら牛乳を加え、軽く塩コショウしてマッシュポテトにする。

2

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バターを熱した鍋にみじんぎりにした玉ねぎとにんにくを加え炒め、しんなりしてきたらコンソメスープとローリエを加えて2~3分煮込む。

3

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2にデミグラスソースを加え、味をみながら塩コショウで調味し、コーンスターチでとろみをつける。1のマッシュポテトにかけてパセリを散らしていただきます。

コツ・ポイント

星型などお好みの型を使ってマッシュポテトを可愛くアレンジ♪ グレービーソースは肉汁の代わりに肉エキス(ビーフ、ポーク、チキン)の入ったデミグラスソースを使って風味豊かに。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27件 (27人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/13

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夫が仕事の日曜日の娘用ランチに作ってみました!キティマカロニも!

1まき

可愛い!私もこのマカロニ持ってる!勿体無くて使ってないけどw

08/07/11

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主人もすごく美味しいと食べてました♬簡単なのにお洒落でいいですね❤

いなえもん

綺麗なお花v(≧∇≦)v旦那様も気に入ってくれてよかった♪

08/07/04

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簡単おいしい♪子どももぱくぱく食べてくれました^m^bごちです☆

ayuci

超可愛い!こんな可愛いの作ってくれるお母さん最高ですね☆

08/06/30

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ミッキーのマカロニをちらして完成♪ 息子の夕食です(*^_^*)

こももさん

ミッキーナイス!私もキティーちゃんのあるから使わなきゃw

08/06/29

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付け合わせに。美味しかったです。

free-coasters

キラキラグレービーが美味しそう!吹き出しいいですね(^-^)

08/06/27

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型抜き楽しかったぁ♪華やか&美味しいからパーティー向けですね☆

かよなまま

わ~♪くっきり綺麗なハート、有難うございます!

08/06/27

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美味しかったです♪余ったソースはマカロニを絡めて食べました

ポンポコッチ

マカロニもアリですね!ブロッコリーもあって彩りもいい☆有難♪

08/06/25

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型がなかったのでラップで形作り。おいしいソースが出来ました♪

dukacchi

有難!懸賞凄いですね!私全く当たらないよ。当たるもんなんだ!

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コメント 6件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/09/23

アメリカでグレービーソースのかかったマッシュポテトを食べたのを思い出して作ってみました。

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