豚肩ロースのソテー
Description
マッシュルームの旨味たっぷり
厚切りお肉で食べごたえあります
厚切りお肉で食べごたえあります
材料
(3人分)
200㌘
マッシュルーム(生)薄切り
6個
セロリ薄切り
1/2本
赤ワイン
50cc
塩・胡椒
少々
醤油
小さじ2/3
にんにく(みじん切り)
1かけ
サラダ油(炒め用)
大さじ3
適量
作り方
コツ・ポイント
お肉を焼く時の火加減に注意。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で思い立つまま作ったところ美味しかったので、レシピに残します。