体にいいサラダ②レンコンひじきだよ。
レシピID:284054
体にいいサラダ。第二段！
サラダにして体にいいものいっぱい採っちゃいましょ。
サラダにして体にいいものいっぱい採っちゃいましょ。
材料
| レンコン | 100g位 |
| ひじき | 適量 |
| 豆もやし | 1/2袋 |
| ニンジン | 少々 |
| きゅうり | 一本 |
| 白ゴマ | 適量 |
| 中華ドレッシング又はゴマドレッシングで | |
| 適量。 | |
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1
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レンコンは2ミリくらいの厚さに切る。きゅうり、ニンジンは千切りにする。
ひじきは水で戻し、水気を切っておく。
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2
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鍋で、レンコンと豆もやしを茹で、火を止める直前にニンジンを入れて、さっと茹でて水気を切る。
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3
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材料をすべて混ぜ、ドレッシングを少し入れて和え冷蔵庫で冷やす。
(かけすぎちゃうと、冷やしている間に味が浸み過ぎてしまうので)
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4
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食べる前にドレッシングを少しかけて、出来上がり。
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5
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6
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今回は中華ドレッシングをかけてみました。 醤油、酢 各大さじ３、ごま油 大さじ１、砂糖小さじ1 、塩ひとつまみこしょう少々、です。
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7
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ひじきたっぷり体にいいサラダの
ドレッシングもあうと思います。
ポン酢大さじ２
ごま油大さじ１
コツ・ポイント
冷やす前のドレッシングはかけすぎないように気をつけてください。たくさんかけて冷やすと、味が濃くなりすぎてしまう危険ありです。 食べるときにちょっと薄かったら、足してみてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(6人)
気に入って頂けて感激です。作って下さって有難うございました♪
リピレポありがとうございま～す！！ 感激です＾＾♪
作って下さって感激です。有難うございました。
気に入って頂けて感激です。有難うございました。
美味しく食べて頂けて感激です＾＾。有難うございました。
ひじきたっぷりで美味しそう～。イチゴさんありがとでした～＾＾
体によさそうですね～＾＾。作って下さって有難うございました。
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/23
お友達が作ってくれたのが美味しかったので試してみたのがきっかけです。
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たっぷり野菜がとれて美味しいサラダだね(^_-)-☆
ひじきが細かいものだったのでちょっと黒っぽくなっちゃったけど
ゴマドレで美味しくいただきました＾＾
食物繊維もたっぷりとれて体にもいいサラダ美味しかったデス
ごちそうさまでした♫♬
このサラダ、作ってくれて有難うございました～＾＾。
ひじきのサラダ私も食べたくなっちゃっいました。
朝から嬉しいレポで今日一日がいい日になりそうです＾＾。
ほんとにありがとでした。