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レシピID :284056

絶賛★厚切りザクザクCookie♬

絶賛★厚切りザクザクCookie♬
卵不使用。材料は3つなのになぜこんなに美味しいのか・・・☻
焼いてから食べるの我慢して一晩置くとザクザクになります。

材料 ( いっぱい )

薄力粉
250g
無塩バター
180g
砂糖
100g

1

バターをレンジで30秒くらいかけ、柔らかくしたら泡だて器でクリーム状にする。
★レンジでバターは溶かしすぎないようにしてください。指が入る程度。

2

砂糖も加え、白くなるまで混ぜまくって下さい!ここで混ぜて混ぜまくるのが美味しくなるかの分かれ道。ふるった薄力粉もいれ、ゴムベラでさっくり混ぜる。最後に手でよくこねて生地をひとまとめにする。ココア味(レシピはメモの所)も同様で作って下さい♫

3

写真

アイスボックスタイプに棒状にします。生地がゆるければ薄力粉を足してください。マーブル、渦巻き・・・ラップで包み冷凍庫へ。

4

写真

食べたい時に冷凍庫から出し、30分くらい常温で切りやすい硬さにするため置いておきます。1cmくらいの厚さに切って180度の予熱したオーブンで15分焼く。しっかり焼き色つけてね~。各家のオーブンで調節してください。十分冷ましてどうぞ♪

5

追加(12月1日)焼いてから1日置くと味もなじんで美味しく更にザクザク度UP!!

コツ・ポイント

ココア生地の配合☆ノ薄力粉:250g 無塩バター:180g 砂糖:130g ココア:無糖:40g なるべく切るときは厚めに切ってください。薄すぎると生地が焼いているときにダレてしまいます。1~1.5cmがベスト。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

251 (200人)

11/10/26

写真

りぴ♪見た目はイマイチだけどうまうま♪キャラメルクリーム入り♪

きんぐさーもん

キャラメルクリーム入とは絶対美味しい!味見したいな^^

11/10/29

写真

毎回好評です^^クルミ入りにしました♪

★おおこ★

いつもありがとうございます^^クルミ入食べてみたいー!

11/05/22

写真

娘も楽しそうに型抜きなどしてました。

ゆいちん5

型抜きも楽しく作れていいですね♥ありがとうございます!

11/05/08

写真

サクサク♥チョコクランチ&ココナッツロング入り (*^_^*)

mayu0128

おしゃれなクッキーに変身してますね♪ありがとうございます☻

11/05/01

写真

本当にサクサク!明日が楽しみです(^o^)

さにゃんのまま

アンパンマンかわいい!お上手^^ありがとうございます☻

11/03/10

写真

三歳三男が大好きなので続けて焼きました。あっという間に完食♪

つつくんこ

息子さんに気に入ってもらえてよかった~^^

11/03/10

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やっぱり美味しいですね~!みんな大好き間違いないレシピです♪

つつくんこ

本当に嬉しいです!いつもありがとうございます☻

11/02/14

写真

もう10回以上作ってます♪ 最高です★★

★おおこ★

10回以上とは!^^嬉しいれぽありがとうございます☻

11/02/10

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何回もリピしてます!今回はV.D用に娘と型抜きしてみましたぁ♪

ハナ☆カナ☆

かわいい星形ですね☆ありがとうございます☻

11/01/27

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姪の誕生日に。とても喜んでくれました☆

ゆいちん5

ありがとうございます☻

10/12/24

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 おいしい!!ココア入りはちょっと手抜きしたけど(笑)

yumechoco

ありがとうございます♥

10/12/23

写真

もう何回も作ってマス!ザクザクで、お店の味みたい…と皆に大絶賛!

サバコロスケ

ありがとうございます♥

このレシピの生い立ち

公開日: 06/09/23
友達にこのクッキーをもらって美味しすぎたので友達にレシピを聞きました。

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