簡単!レンジで豪華ローストビーフ★

簡単!レンジで豪華ローストビーフ★
豪華なローストビーフがレンジで3分❤かなりのおいしさ!栗原はるみ先生のレシピ参考にしました★
2009年娘の初節句で❤
hyi hyi
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (2人分)

牛もも肉かたまり
300g
塩・あらびき黒こしょう
少々
にんにくすりおろし
小さじ2~3
★ソース
★みりん・しょうゆ
大さじ3
★にんにくすりおろし
小さじ2
★ケチャップ
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★おろししょうが
大さじ1
★ごま油
小さじ1

1

お肉にあらびき黒こしょう、塩をまぶして、にんにくすりおろしをぬりこみ、ラップして、5分くらいおく。
お皿にのせ、レンジ強で2分半から3分ほど加熱。

2

そのまま、ねつをとり、ラップをはずして、さらにおちつかせたら、スライスして、サラダの上にのせる。

3

たれは★印をまぜておわり。加熱したときの肉汁も入れてしまう。

コツ・ポイント

にんにくたっぷりぬりこむ。(3かけらくらいかな?) チューブでもOK。
おしょうゆ少々まわしかけて、らっぷしてもおいしいです。
2で粗熱がとれたら、冷蔵庫で1時間くらい冷ましてもおいしい。
余ったら、たれで焼いても❤

このレシピの生い立ち

栗原はるみ先生のレシピ参考に、にんにく多めにしました。
ほんと、簡単で、ごちそうができて、ダーの誕生日のDinnerに♪大好評~。ワインもごくごくと・・・
レシピID : 284060 公開日 : 06/09/23 更新日 : 09/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (22人)

14/01/29

写真

火通し過ぎちゃってかたくなっちゃいましたが、簡単でした☆

シュウシュウ

ありがとうございます^ - ^

13/11/18

写真

簡単においしくて、リピしてます!

mjsy

あありがとうございます^ - ^

13/03/16

写真

結婚記念日に。おいしかったです♡みんなに喜んでもらえました♡

のりぽんた

ありがとうございます^ - ^

12/05/13

写真

初節句の時に作りました♪大好評でした!また作りますね(^o^)

いくみん♪♪

1 2 3 4 5
hyi 2007年01月17日 21:22
akiakiさん、またまたありごとうございます~。
ソースも違うのなんて、参考になります・・・☆
ご主人様も大喜びなんて、うれしいです。
hyiも最近作ってないので、そろそろつくってみようかな~。
今度、ソース使わせていただきますね。
ありがとうございます=。
ポプラ並木 2008年02月08日 11:32
ソースの量が書いてなかったので、よかったら載せてください。ぜひつくってみたいので。
akiaki 2008年02月08日 12:06
hyiさん、こんにちは!
私の大好きなレシピが話題入りしていて、
なんだかとっても嬉しいです♪
つくれぽした以外にも、本当に何回も作っています☆
改めて、素敵なレシピをありがとうございました^o^
ミミポ 2008年02月08日 16:55
簡単そうなので作ってみたいのですが、
ちょっと質問が。。。
レンジで強とありますが、
何Wくらいなんでしょうか?
hyi 2008年02月08日 19:24
ポプラ並木さん
こんばんは~。レシピの見方が見づらいですね・・・
ソースって書いてあったのは、下の★印を全て混ぜると、ローストビーフのソースになるということです。^^;
ぜひ作ってみてください♪
hyi 2008年02月08日 19:25
akiakiさん
こんばんは~。
いっぱいいつも作って頂いてありがとうです♪
簡単だからいいですよね。うちも旦那からの要望率が高いです(*^_^*)
hyi 2008年02月08日 19:30
ミミポさん
こんばんは。簡単です!!
ただ、お肉の形、できるだけ長方形。レンジの癖とかには気をつけてください。
でも、私はいつも適当ですが・・・お肉もしっかりした長方形ってあんまりないので。まわりがうっすら火が通った灰色になるくらいで、冷やすといい感じになります。不安になって、かけすぎちゃうと硬くなっちゃうので。
レンジ強は600wで強です。
yu-hina 2008年02月08日 21:25
ローストビーフ大好きです!ぜひぜひ作ってみたいのですが、
レンジの強とは、何ワットくらいですか?うちのレンジが、ワット数を選んで稼動させるタイプなので、わかる様ならぜひ教えてください。
hyi 2008年02月08日 23:12
yu-hinaさん、こんばんは。
レンジ600w強でやってますが、レンジの癖やお肉の大きさ(長方形)も関係してくるので、注意してみてください(#^.^#)
簡単なので、ぜひ。
ポプラ並木 2008年02月09日 00:13
こんばんは。ソースの件、さっそくお答え頂きありがとうございました。疑問が解決してスッキリしたよい気分です。ローストビーフつくってみますね。それではまた。おやすみなさい。