簡単カリフォルニアロール♡おもてなしにも
みちぽんぽん
作り方
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1
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【具を切る】
アボカド1/4個は縦に3〜4等分しレモンを絞る
レタスは約1cm幅に切る
【マヨ醤油を作る】
◇を混ぜる
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2
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まな板の上に
ラップ
↓
海苔
↓
ラップの順に敷く
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3
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②のラップのシワを できるだけ伸ばして ゴマを敷く
この写真はシワを伸ばしてないのでゴマがまだら模様になってます(汗)
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4
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③の上に(海苔の大きさに合わせて) ご飯を敷き詰める
全体を手で押さえる
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5
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海苔をラップの下からスッと抜き④の上に敷く
この時 上1〜2㎝開ける
(巻き終わり部分)
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6
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手前に具を並べる
マヨ醤油をたらす
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7
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手前からラップごと巻き、半分巻いたらラップを外しながら全て巻く
巻き終わりを下にして海苔がしっとりするまで置いておく
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8
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【切る】
ラップを巻いたまま切る
包丁にご飯が付いてるとキレイに切れないので 一つ切る毎に包丁を洗うと良いです♡
完成
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10
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【カリフォルニアロール風♪簡単押し寿司】 ID2991678 巻くより簡単です こちらも是非お試しください
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H27年10月
「カリフォルニアロール」で人気検索1位✨
沢山アクセスありがとうございます
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コツ・ポイント
★巻く時に力を入れ過ぎると 端からアボカドがニュルッと(*_*)出てきてしまうので 加減しながら両端を小指で押さえて巻いてください(^.^)
★すぐ食べない場合はラップやオーブンシート等で包んでおくと良いです(^^)
★すぐ食べない場合はラップやオーブンシート等で包んでおくと良いです(^^)
このレシピの生い立ち
最初お友達にご馳走になって 美味しくて見た目が華やかで一目惚れ(♡o♡)作り方を教わったものの 忘れてしまいochikeronさんの ID191993 を参考にしました。
いつもスモークサーモンや 生ハム、マヨ醤油を入れて作ってます(^^)
いつもスモークサーモンや 生ハム、マヨ醤油を入れて作ってます(^^)
みちぽんぽん
