おやつに☆ﾚﾝｼﾞで簡単すぎるﾌﾟﾘﾝ♪
シフォン（ёдё）
作り方
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1
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玉子と砂糖をよく混ぜる。
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2
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しっかり混ぜたら牛乳を入れてまたしっかり混ぜる。
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3
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茶漉しで濾して耐熱容器に入れる。
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4
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ﾚﾝｼﾞ500Wで3分ｾｯﾄ。
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5
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2分～2分半くらいでぐつぐつし出すので2分経ったくらいから見ておく。ｶｯﾌﾟからこぼれそうなくらいぐつぐつしたら止める。
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6
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ﾚﾝｼﾞから取り出してｱﾙﾐかﾗｯﾌﾟで蓋をする。
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7
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粗熱が取れたらあったかいまま食べてもよし、冷やしてもよし♪
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8
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我が家のレンジでは表記の時間で程よくできますが、巣が入ったりする方も見えます。レンジによってクセがあるので調整して下さい
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9
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1つ2つだけ作る時は私はﾏｸﾞｶｯﾌﾟ→ﾏｸﾞｶｯﾌﾟです。混ぜるのはお箸1本。洗い物も少なくて良い(^o^)
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10
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分量は適当に変えても大丈夫ですが玉子に対し牛乳が多すぎると固まりが悪くなるので注意！砂糖は多めかもなので調整して下さい。
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11
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ｶﾗﾒﾙがいる場合は最初に容器に砂糖大さじ1・水小さじ2分の1～1を入れて様子を見ながらﾁﾝ。次へ続く
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12
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続き
ｸﾞﾂｸﾞﾂして黒っぽくなったら取り出して少量のお湯を入れ伸ばす。ﾁﾝしすぎ・お湯はね注意！その上から玉子液。
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13
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7/25 しばらくつくれぽの通知がこなかったので気付かず……掲載遅くなった皆様大変申し訳ありません(>_<)
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コツ・ポイント
玉子は極力しっかり溶いた方が良いです。泡立ちはそんなに気にしなくても大丈夫です。ﾌﾟﾘﾝは器に全然つかないから引っくり返すの難しいので写真のようにお皿に出す場合落としたり崩れたりしないよう注意。私はお皿を乗せて抑えて一気に引っくり返します。
このレシピの生い立ち
ﾌﾟﾘﾝが突然食べたくなることがあるのでそんな時に作ります☆
