【米粉】きなこボールクッキーの画像

Description

サクサク感が楽しい米粉を使ったきなこボールクッキーです。

材料 (約30個分)

お米のパンケーキミックス粉ID:2841106
150g
バター
25g
25ml
大さじ2~3
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃で予熱しておく。

  2. 2

    バターを湯煎でとかす。

  3. 3

    ボウルにミックス粉を入れて、2と油を加え、軽く混ぜる。水を少しずつ加え生地をつくる。

  4. 4

    3をビー玉状に丸める。

  5. 5

    クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べ、180℃で15~20分焼く。

  6. 6

    焼きあがったらクッキーにきな粉をまぶす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

石川県、石川県生活協同組合連合会が中心となり、消費者庁と共に考えた石川県産食材である米粉を使った配合粉のアレンジレシピです。
作成者:マービー
レシピID : 2841224 公開日 : 14/10/31 更新日 : 23/02/24

このレシピの作者

消費者庁
消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
わたる氏
簡単にできて、サクサクして美味しかったです。

つくれぽありがとうございます。米粉ならではの食感ですね♪