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オーブンを180℃で予熱しておく。
バターを湯煎でとかす。
ボウルにミックス粉を入れて、2と油を加え、軽く混ぜる。水を少しずつ加え生地をつくる。
3をビー玉状に丸める。
クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べ、180℃で15~20分焼く。
焼きあがったらクッキーにきな粉をまぶす。
つくれぽありがとうございます。米粉ならではの食感ですね♪