鮭といくらのミルクパスタ
Description
秋の味覚の鮭といくらを使ったパスタです
littlelily2007
作り方
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1
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鮭は皮と骨を取り除き、塩を振ります
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2
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鍋にたっぷりの湯を沸し、塩（分量外）を入れておきます
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3
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、鮭を焼き、軽くほぐします
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4
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３に牛乳を加え軽く
煮て、コンソメ、塩で味を調えます
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5
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パスタを茹で時間の1分ほど短く茹で、４のフライパンに加えて軽く炒めたら、パルミジャーノを加えて軽く溶けたら皿に盛ります
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6
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パスタの上にいくらを乗せてできあがりです
お好みで大葉や海苔を添えて召し上がれ
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7
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*2020/4/28 話題入り感謝♡
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コツ・ポイント
1:鮭はお店で皮と骨をとってもらうと便利です
4:パスタを茹で始める前にソースを作っておくとあわてないです
お好みで海苔や大葉を添えても◎
4:パスタを茹で始める前にソースを作っておくとあわてないです
お好みで海苔や大葉を添えても◎
このレシピの生い立ち
鮭といくらをパスタでいただきたくて作りました
ミルクとも相性が良いです
ミルクとも相性が良いです
littlelily2007
