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鶏もも肉のなんちゃって中華

鶏もも肉のなんちゃって中華の画像

Description

簡単に中華っぽい感じに♪

材料 （2人分）

鶏もも肉(ささみでもOK)
100g
人参
1/2本
ピーマン
3個
●料理酒
大さじ2
●しょうゆ
小さじ1
☆ケチャップ
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆水
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1.5
☆酢
大さじ1
片栗粉
適量
油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉を一口サイズに切る。

  2. 2

    写真

    ビニール袋に鶏肉と●印の調味料を入れ、軽く揉んで冷蔵庫へ。20分くらいかな♪

  3. 3

    写真

    冷蔵庫に入れている間に野菜の準備！人参を半月切り、ピーマンを乱切りに。

  4. 4

    写真

    人参→ピーマンの順に炒め、火が通ったら、一旦お皿に取り出す。

  5. 5

    写真

    ビニール袋に片栗粉を適量入れて、その中に冷蔵庫から取り出した鶏肉を入れ、片栗粉をまぶす。

  6. 6

    写真

    フライパンに多めの油をひき、鶏肉を焼きあげる。油が飛ぶので注意！こんがりしたら、取り出し、フライパンの油を拭き取る。

  7. 7

    写真

    フライパンに☆印の調味料を入れ、一煮立ちさせたら、鶏肉と野菜を入れて、からめたらできあがり♪

コツ・ポイント

手を汚したくないので、ビニール袋を使用♪
鶏肉の下味の時間を20分にしてるけど、野菜を切って、炒める間の時間だけにしてもOK！

このレシピの生い立ち

母が作ってて、調味料に中華っぽいものがない事にビックリ！私は酢をちょっぴり多めに♪
レシピID : 2841538 公開日 : 14/10/16 更新日 : 14/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2017年1月10日
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ポンチマン
味が本当に酢豚の味！！！すごい！美味しかったです^_^

ありがとうございます(*'▽'*) また是非♪

2015年2月12日
写真
ねぐぽママ
ささみ、じゃがいも、人参、玉ねぎで！簡単美味しい！お気に入り☆

じゃがいもかぁ〜♡勉強になりました〜♪ありがとうございます♪

2015年1月19日
写真
まろんかふぇ
黄色パプリカで♪ご飯に合うおかずで美味ですね～ごちそうさま♡

パプリカ、おしゃれ〜！お皿もおしゃれ〜！素敵です♪

2015年1月13日
写真
かりんママ♡
美味しかったです♡ありがとうございます♡

ありがとうございます♡つくレポもうれしいですｖ（＾＿＾ｖ）♪

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パイナッぷるっぷる
鶏もも肉のなんちゃって中華
by パイナッぷるっぷる