ひき肉とポテトのエンチラダ

油と小麦を炒め馴染んだらスパイスを加え香りを出す.トマトペースト/ソース・ストックを加え混ぜる.

塩を加え,混ぜながらとろみが出るまで加熱｡
別にひき肉・玉ねぎ・ニンニクを炒め火が通ったらざるにあけ脂をきる｡

2のひき肉を鍋に戻し入れ,レシピID1621830かシーズニング表示通り調理する｡画像は豆半量と冷凍パプリカを加えて.

13×9の耐熱皿に1のソース1/3量分を流し入れ,皿の底が隠れる様広げ,4を乗せて表面を平らにする｡

お肉の上に凍ったままのポテトを並べ,その上から残りのソースを満遍なく回しかける｡

オーブンで35~45分焼くか,回りがグツグツと煮立つ迄加熱する.

トルティーヤやごはんと食べたり、チップスを添えて.

好みでレタス･トマト･サワークリーム･オリーヴ･サルサを乗せて完成｡

ドロッとしたのが苦手ならエンチラダソース無しで｡最初にポテトをPKG表示どおり焼く｡

チーズを乗せオーヴン350(175°C)°Cで温める｡画像はスライスチーズしか無かったので少な目ですが多めが○

取り出して，レタスを千切りにして全体に乗せる｡

サルサ･オリーヴ･コーン･ビーンズを散らして完成｡

トマトソースの代わりにダイストマトで.

焼いたポテトにスラッピージョーとチーズをのせて.