簡単⭐ししとう・桜えびの甘辛炒め⭐当座煮

簡単⭐ししとう・桜えびの甘辛炒め⭐当座煮の画像

Description

調味料は全て同量で簡単⭐
香ばしい桜えびとシシトウを甘辛く当座煮に。
日持ちする当座煮は常備菜として重宝します♪

材料

※いんげん、ピーマン、万願寺とうがらし、甘とうがらし などでも。
-
1パック(今回は140g)
お好みで
ゴマ油(炒め用)
適量
【合わせ調味料】
・しょうゆ
大さじ1/2
・みりん
大さじ1/2
・料理酒
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    シシトウは大きければ半分に、調味料は合わせておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにゴマ油を熱し、シシトウと桜えびを軽く炒める。

  3. 3

    写真

    油が全体にまわったら合わせ調味料を回しいれ 水分がほとんど無くなるまで炒めて完成です。

コツ・ポイント

今回は1パック140gでした。
ししとうの量で調味料を加減して下さい。

このレシピの生い立ち

甘辛い当座煮は、簡単にチャチャっと出来ますが 日持ちもするので 常備菜として重宝します。
色々な野菜で作っています。
レシピID : 2841732 公開日 : 14/10/16 更新日 : 14/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
写真
みーごたん
甘長唐辛子の歯触りと海老の旨味が良いですね。美味しくいただきました♪
写真
♡yummy♡
実家の畑で採れたししとうで☻甘辛でご飯もお酒もすすむ味ですね!

ありがとうございます★

写真
Morinoaya
桜えびの代わりにあみエビ。少し焦げたけど美味しく、好評でした!

ありがとうございます★

写真
acchasango
しらすで代用。少量の調味料で簡単美味しく出来ました!

ありがとうございます★