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レンジで簡単！基本の酢豚

レンジで簡単！基本の酢豚の画像

Description

唐揚げがあればレンジだけで酢豚が出来ます

材料 （2人分）

豚ロース肉
200g
玉葱
1/2個
人参
1/3本
ピーマン
1個
水溶き片栗粉
大さじ1
■ 漬けたれ
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
しょうが(チューブ)
5mm
にんにく(チューブ)
5mm
■ 揚げ衣
小麦粉
大さじ2
片栗粉
大さじ2
■ 甘酢たれ
トマトケチャップ
大さじ2
酢
大さじ2
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
砂糖
小さじ1
水
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を2,3ｃｍ角に切り漬けたれに5分程漬ける
    タマネギを皮をむきくし切り、ピーマンは種を取り人参は皮をむき乱切り

  2. 2

    写真

    揚げ油を160度に温める
    揚げ衣をまぶし3分揚げてペーパーに取って油を切る

  3. 3

    写真

    野菜を耐熱ボールに入れラップをかけレンジ600w4分チン
    ソースを加えて混ぜラップを戻して1分チン

  4. 4

    写真

    水溶き片栗粉を加えて混ぜる
    とろみがついたら肉を加えてサックリ混ぜて完成

コツ・ポイント

肉は少ない油で揚げ焼きにしてもＯＫ
市販の唐揚げでも美味しくできます

このレシピの生い立ち

とろみをレンジで旨くつけられるか挑戦！
炒めたのと変わらず美味しくできました
レシピID : 2841773 公開日 : 14/10/18 更新日 : 17/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2016年3月1日
写真
QeenzKing♪
作ってみました( ´ ▽ ` )ﾉ美味しかったと好評でした☆彡

つくれぽありがとうございます。好評うれしいです♪

2015年11月10日
写真
Kiiponyo
とっても簡単で美味しかった~！(*^^*)また作ります！

初れぽありがとうございます。またお願いしま～す♪

2014年11月20日
写真
まりこうぼう
タレの味がバッチリ決まります！ボリューム満点家族が喜びます♪

初れぽありがとうございます。皆さんに喜んでいただき♪♪

2014年11月13日
写真
もこもこtrain
筍とエリンギも入れました(^O^) 美味しかったです☆

初れぽありがとうございます。筍良いですね～♪

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