白菜の長期保存方法♪の画像

Description


クックパッドニュースに掲載されました
(2022年12月12日)

夏場でも、キチンと処理してれば
一か月は持ちます♪

材料

1玉
新聞紙
1枚or2枚
大き目のスーパーの袋
一枚
だいたい50cc

作り方

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    白菜の芯に、包丁の先を何度も少し深めに突き刺します。

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    危ないので注意して下さいね♡

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    横に倒して、ブスッと刺すのもOKです^^

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    こんな感じになりました。

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    新聞紙に包みます。

  6. 6

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    これをスーパーの袋に入れます。

  7. 7

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    新聞紙が湿る程度、水をまんべんなくふって、口を少し開けて閉め野菜庫に入れときます。

  8. 8

    話題のレシピになりました♡感謝♡♡
    2015/03/27

  9. 9

    写真

    クックパッドニュースに掲載されました♡
    ♡♡感謝♡♡
    2022/12/12

コツ・ポイント

最後の水気は、ビショビショになりすぎないよう気を付けて下さい。

時々、白菜の様子を見て下さいね♡

このレシピの生い立ち

白菜の芯に包丁で切り込みを入れてたら、
白菜が休眠状態になり悪くなるのを遅らせれると知ってから、いつも一玉買いをしたらこのようにしています^^
レシピID : 2841801 公開日 : 14/10/16 更新日 : 23/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40 (36人)
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ブレンダ
白菜めちゃくちゃ安かったので買っておきました
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猫田おかわり
1週間経っても全然綺麗なまんまでびっくりです。もう丸ごと白菜も怖くない!
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♡ともりん
大きな白菜をいただき困ってました。少しでも長持ちできますように♪
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まこさんど
この後、ビニールに入れて保存!芯に包丁…確かに長持ちしました!1個買っても美味しく保存…助かります!