白菜の長期保存方法♪
作り方
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白菜の芯に、包丁の先を何度も少し深めに突き刺します。
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危ないので注意して下さいね♡
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横に倒して、ブスッと刺すのもOKです^^
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こんな感じになりました。
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新聞紙に包みます。
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これをスーパーの袋に入れます。
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新聞紙が湿る程度、水をまんべんなくふって、口を少し開けて閉め野菜庫に入れときます。
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話題のレシピになりました♡感謝♡♡
2015/03/27
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クックパッドニュースに掲載されました♡
♡♡感謝♡♡
2022/12/12
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コツ・ポイント
最後の水気は、ビショビショになりすぎないよう気を付けて下さい。
時々、白菜の様子を見て下さいね♡
時々、白菜の様子を見て下さいね♡
このレシピの生い立ち
白菜の芯に包丁で切り込みを入れてたら、
白菜が休眠状態になり悪くなるのを遅らせれると知ってから、いつも一玉買いをしたらこのようにしています^^
白菜が休眠状態になり悪くなるのを遅らせれると知ってから、いつも一玉買いをしたらこのようにしています^^
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