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レシピID :284192
鶏肉とさつまいもの煮物
材料
鶏もも肉
３００ｸﾞﾗﾑ
さつま芋
１本
ししとう（インゲンでも可）
８～１０本
○酒
大匙１
○塩胡椒
少々
●砂糖・みりん・酒
各大匙１
●大葉にんにく醤油
大匙１．５
水
１００ｃｃ
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1
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鶏もも肉は、大きければ一口大に切り分け、○の材料を鶏肉に絡めて下味をつけます
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2
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さつまいもは乱切りにして水にさらします
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3
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熱した鍋に多めのサラダ油を入れてさつま芋を炒めます。
さつま芋は少し透明になってきたら一度、取り出します
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4
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さつま芋を取り出した鍋でししとう（またはインゲン）を軽く炒めて取り出しておきます
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5
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同じ鍋で、鶏肉を焼きます。
両面きれいに焼けたら煮汁の材料とさつま芋を入れて煮汁が少なくなるまで煮ます
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6
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４．を加えて全体に混ぜ合わせ、最後に大葉にんにく醤油（分量外）を香り付け程度に掛け回します
こんにちは。
今日、キューピーの本が届きました。
ばじままさんには掲載が決定した時にわざわざお礼に来ていただいていましたよね。
こちらこそ本当にどうもありがとう。
そしてこの素敵なレシピも本当にありがとう。
今日の日記にこちらをリンクさせていただきました。
事後報告になってしまってごめんなさい。
こんにちは。コメントありがとうございました。
わたしの手元にも本が届いています。
それから日記も拝見させていただきました。
わざわざリンクを貼ってご紹介頂きありがとうございます(^^♪
今回の記事の件は嬉しくて友人達や姉妹にも自慢してしまいました。
みんな本を買ってくれたようです。
わたしの写真がチラっと載っているだけなのに、みんなも喜んでくれて嬉しさ倍増でした。
改めて、大葉にんにく醤油と凛りんさんに出会えたことを倖せに思います。