
| ■ <生地> | |
| 強力粉 | 200g |
| 薄力粉 | 50g |
| 牛乳+卵 | 150g |
| 無塩バター(又はショートニング) | |
| 25g | |
| 砂糖 | 15g |
| 塩 | 3g |
| ドライイースト | 2.5g |
| ■ <フィリング> | |
| ブラウンシュガー | 60g |
| シナモン | 大1 |
| バター | 30g |
| レーズン | 60g |
| ■ <アイシング> | |
| 粉砂糖 | 40g |
| 牛乳 | 大1 |
| バニラエッセンス | 少々 |
生地材料をパンケースに入れて、生地作りコースをスタートします。
取り出した生地は軽く丸め、15分ベンチタイムを取ります。
麺棒で25cm×50cmに伸ばします。
室温に戻したバターを生地に塗り、その上にブラウンシュガー、シナモンを振り掛けます。
更にレーズンを散らして、(50cmの方から)くるくると巻き、巻き終わりをきっちりと止めます。
6~8等分に切り分け、切り口を上にして型に並べ、40分仕上げ醗酵させます。
180℃のオーブンで10~15分焼きます。
焼きあがったら、冷めないうちに混ぜ合わせたアイシングをかけましょう♪
09/11/22
幸せなんて嬉しいコメントです☆素敵に作ってくれて嬉しいです♪
09/11/20
溢れんばかりのレーズンですね♪美味しさが伝わります☆謝謝
09/10/26
とっても美味しそう♪旦那様とお子様にも喜んでもらえて嬉しい☆
09/09/05
キレイ&おいしそうに作って頂きうれしいです~☆ありがとう♪
09/08/05
返信遅くなりました!初手ごね!ありがとです☆おいしそう~♪
09/06/27
ふわふわ&可愛く作ってくれてありがとう☆リピ嬉しいです♪
09/06/06
フィリングたっぷりで美味しそう♪私一番下の食べたーい!謝謝☆
09/06/04
キレイな渦が出来てますね☆お味はどうだったかしら?ありがと~
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大好きなシナモンロールがずっとずっと作りたくて。やっと作れたんです。パンは初心者なのでなかなかふわふわにできないんですが、でも、美味しくできました。これから何回もつくってもっとふわふわにできるようになりたいと思います。あみさん、ぱんにくわしかったらいろいろ教えてください。よろしくおね願いします。
今日は*チョコスティックラスク*のつくれぽどうもありがとうございましたヾ(*´∀`*)ノ
とても綺麗な仕上がりですね♡
シナモンロール、おいしそう~。
ずーっと前から気にはなってるパンなんだけど、未だ買って食べたこともないの。。。
これを機に、1度作ってみようかな♪
ではでは、また遊びにきまーすネジネジ ゙"8-( ・Θ・)ノ~'' ピヨピヨ