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レシピID :284200

シナモンロール

シナモンロール
母が絶賛してくれました。シナモン好きな方にプレゼントしたら、きっと喜んでもらえます♪ホームベーカリー使用です。
H19.5.27に話題のレシピ入りさせていただきました。ありがとうございます☆

材料

<生地>
強力粉
200g
薄力粉
50g
牛乳+卵
150g
無塩バター(又はショートニング)
25g
砂糖
15g
3g
ドライイースト
2.5g
<フィリング>
ブラウンシュガー
60g
シナモン
大1
バター
30g
レーズン
60g
<アイシング>
粉砂糖
40g
牛乳
大1
バニラエッセンス
少々

1

生地材料をパンケースに入れて、生地作りコースをスタートします。

2

取り出した生地は軽く丸め、15分ベンチタイムを取ります。

3

麺棒で25cm×50cmに伸ばします。

4

室温に戻したバターを生地に塗り、その上にブラウンシュガー、シナモンを振り掛けます。

5

更にレーズンを散らして、(50cmの方から)くるくると巻き、巻き終わりをきっちりと止めます。

6

6~8等分に切り分け、切り口を上にして型に並べ、40分仕上げ醗酵させます。

7

180℃のオーブンで10~15分焼きます。

9

焼きあがったら、冷めないうちに混ぜ合わせたアイシングをかけましょう♪

コツ・ポイント

醗酵させると膨らむので、間隔をあけて並べられれば型はどんなものでも大丈夫です。レーズンをくるみに代えてもおいしいです。
冷めたらレンジで温めて食べるとおいしいです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79 (70人)

11/12/01

写真

レーズンの代わりにクランベリーとウォールナッツをIN!美味しい☆

りえtan

コメ遅くなりましたm(__)mくるみ入り美味しそう♪感謝☆

11/11/07

写真

初めて作りましたー♪ヽ(´▽`)/絶品!!ありがとうございました

ほやほやごはん

こちらこそ♪美味しく作ってもらえて嬉しいです!キレイな渦~☆

11/05/04

写真

初です!!シナモンロール☆上手く出来て嬉しいよ〜*

カンビーババ

レーズンたっぷり!あとはくるみ?美味しそう♪ありがとう☆

11/04/19

写真

初☆美味しかったです(*^^*)次はシナモン増量で作ってみます♪

マミー♪♪

シナモン増量いいですね!美味しそう~☆ありがとです♪

11/04/13

写真

成功!おいしく出来ました。かなり満足で~す!レシピありがとうです

みのりっくす

シナモンたっぷりで美味しそう~♪こちらこそありがとう☆

11/04/11

写真

実は、2回目です。 美味しくて、旦那様が大絶賛してます!

ゴマ姉さん

2回目!ありがとう☆旦那さまにも喜んでもらえて嬉しい♪

11/03/24

写真

初シナモンロールです!!良い香りでとってもおいしかったです♪

まいまい80

グルグルが可愛いですね♪美味しそうです~!れぽありがとう☆

11/03/18

写真

レーズン&くるみ入り♪初シナモンロール美味しかったです!

*るいMamA*

レーズン&くるみ!ダブルでとっても美味しそう♪れぽありがとう

11/03/09

写真

初シナモンロール♪今からちび達のおやつにします❤とってもいい香り

かきんぽ

香りが伝わってきそう♪ちびちゃん達は喜んだかな?ありがとう☆

10/12/12

写真

シナモンロール初挑戦★レーズン無かったけど美味しく出来ました♪

MINARIN5

分けて食べるのがもったいぐらいキレイですね☆れぽありがとう♪

10/11/17

写真

大成功☆みんな、おいしい幸せ~って言ってくれてました(∩ε∩)

yuki58n

美味しそう!嬉しいコメントありがとです☆私も幸せ~♪

10/11/15

写真

たまーに食べたくなります♪早起きして手捏ねです!ふんわりいい香り

Maymer

いい香りで素敵な朝のスタート☆しかも手捏ね!れぽありがとう♪

このレシピの生い立ち

公開日: 06/09/23
留学している時によく食べていたシナモンロール。日本のシナモンロールではちょっと物足りない・・・。私の大好きなシナモンの濃いシナモンロールが食べたくて作りました。

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