れんこん入りとうふハンバーグ♡
ゆずっぺちゃん
作り方
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1
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れんこんは、半分はすっておき、半分は、あらみじん切りにしておきます。パン粉は、牛乳に浸しておきます。
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2
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ボールにお酒以外のすべての材料をいれ、しっかりこねます。
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3
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４等分にして、形を整えておきます。
熱したフライパンに、油をひいて、焼きます。
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4
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片面に火が通ったら、ひっくり返し、お酒を少しかけて、蒸し焼きにします。
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5
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両面が焼けたら出来上がり。お好きなタレで、食べてくださいね！
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コツ・ポイント
お酒を入れて蒸し焼きにすることで、ふっくらにしあがります！焼くときは、フライパンのふたをしめてね！
このレシピの生い立ち
昔から大好きなとうふハンバーグ♡子供たちが食べやすいのでよく作ります！
ゆずっぺちゃん
