旬の白菜と豚肉のとろとろ柔らかうま煮
Description
旬の白菜と豚肉の旨味をとろみをつけてぎゅっと閉じ込めた時短レシピ!
材料
4~5枚
300g
だし汁★
500ml
ショウガ(細切りにする)★
大さじ1
しょうゆ★
大さじ2
酒★
大さじ2
ハチミツ★(砂糖の場合は大さじ1/2)
大さじ1
塩★
適量
大さじ1
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
おいしい油が出る豚バラ肉がおすすめです。ハチミツ効果で豚肉が柔らかくなり、全体の旨味にコクが出ます。
※はちみつは抵抗力が十分でない1歳未満の乳児には与えないでください。
※はちみつは抵抗力が十分でない1歳未満の乳児には与えないでください。
このレシピの生い立ち
旬の白菜を使ったお気に入りのレシピの一つです。