おからと黒ごまのカリカリせんべい★*:・
レシピID:284250
ID:259500の『手がとまらない♪おからとごまのかりんとう』のアレンジレシピです。ごまの香ばしさと程よい甘さに、ついつい手が伸びてしまうおせんべいです。
材料 （ 作りやすい分量 ）
| 生おから | 100ｇ |
| 小麦粉 | 120g |
| 卵 | 1個 |
| 黒ごま | お好みの量 |
| ●砂糖 | 大さじ３ |
| ●水 | 大さじ１ |
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1
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おから、小麦粉、卵、黒ごまをボウルで混ぜ合わせる。
最初はヘラで、最後は手で。
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2
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ラップかナイロン袋に移し、手か麺棒で1mmの厚さに伸ばす。
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3
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適当な大きさに切る。
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4
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210℃のオーブンで20分くらい焼く。
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5
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時間は目安ですので、こんがり色づいて手触りがカリカリしたらOKです。
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6
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フライパンに●の砂糖と水を煮立て、５をからめる。
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7
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手前が砂糖だけ。
奥の右はきなこかけ、左は抹茶がけです。
コツ・ポイント
伸ばすときには均等な厚さにしましょう。焼け具合はカリカリが目安です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
ありがとうございます。お子様も喜んでくださいましたか？
リピありがとうございます。おからはダイエットにもいいですね
わ、ハート型♪別物みたいにかわいいですね！
でしょでしょ♪すごくいい焼き色で手を伸ばしたくなります（笑）
そのお言葉すごく嬉しいです！ありがとうございます。
カリカリ感が伝わって来ますね！つくれぽありがとうございます。
焼き色がとてもきれいでおいしそうですね！抹茶が映えます♥
わ、抹茶がすごくきれいな色！！！ありがとうございます
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/24
もえみさんの『手がとまらない♪おからとごまのかりんとう』に惚れこんでしまい、おからを買うたびに作っています。ある時、細く切らないで四角くカットしたらおせんべい？と思い、この方法をやってみました。もえみさんのレシピから、材料の配合、形、焼き温度と時間を変えさせていただきました。
簡単リンク
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うわ～！アレンジして下さったんですね！！
抹茶も黄粉も色が綺麗で、私のもとの
レシピなんかよりもずっと美味しそう。。
お客さんにも出せそうなくらいです～
これなら、細かく切る手間も省けていいですね。
うちにも残った抹茶があるから私も今度作ってみよう～。
こちらこそ、何回も作って下さってどうもありがとうございました。
ほんと、素敵なレシピを教えてくださってありがとうございます♪
こんなズボラバージョンに変えてしまい、
申し訳ないくらいなのですが。。。
もえみさんのかりんとうが大好きで、
多めに生地を作ってストックしておき、
食べつくすたびに焼いています。
まさに手が止まらないおやつです(⌒￢⌒*)
私も、きなこと抹茶バージョンで作ってみました。
うちのは製菓用の抹茶パウダーなので、youichieさんみたいに
きれいな鶯色にはならなかったのですが、目先が変わっていいですね。
作りやすいレシピに変えてくれて、どうもありがとうございました！
もえみさんの方がきれいな抹茶色で素敵♪
製菓用の抹茶パウダーだと
これほどはっきり色が出るんですね。
きなこ味もおいしいですよね。
私も今晩焼きま～す!o(⌒囗⌒)oΨ
私もこの簡単に切るバージョンも作らせていただきました。
抹茶も振りかけてみたら、とても素敵でした。
おからのお菓子、健康で美味しくて嬉しいですね。
つくれぽありがとうございます。
スペインにもおからって売ってるんですね。びっくりしました！
焼き色がほんとうにきれいで感激しました★
いいえ、スペインではおから売ってないんですよ。
だからやっと最近、自分で大豆からおからを作る事をＣＯＯＫで教えてもらって、そのおからで作らせていただきました。
日本では簡単におからって買えるのですか？そうなら、すごく便利ですよね。
作った事のあるレシピが入選されるととても嬉しいです！
メッセージありがとうございます。自分でもびっくりしました♪
秋にSpainさんに作っていただきましたね。
その節はありがとうございました。
私は最近高カロのおやつばっかり食べているので( 〃．．)ﾉ
久しぶりにこれをまた作ろうかなぁなんて思いました。