簡単!アイスボックスクッキー
作り方
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1
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室温に戻したマーガリンに砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
卵を溶き少しずつ混ぜる。
☆これを半分に分ける☆
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2
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プレーン
☆半量に薄力粉、アーモンドプールを入れ混ぜ合わせる。棒状にし、ラップで包む。ラップの芯に詰め込む!
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3
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ココア
☆半量に薄力粉、ココアを入れ混ぜ合わせる。棒状にし、ラップで包む。ラップの芯に詰め込む!
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4
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そのまま冷凍庫へ!
30分以上寝かせる。
★1週間程度冷凍保存可能!食べたいときに食べたい分だけ切り分けられます。
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5
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オーブンを180℃15分で余熱開始!
ラップから取り出し、五ミリ幅で切り分ける。
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6
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クッキングシートの上に並べ、オーブンへ。15分から18分焼く。焼き具合を見ながら調節してください!
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7
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焼けたら冷まして出来上がり~♪
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コツ・ポイント
生地は多少粘りがありますが、冷凍すれば全然問題なし!
このレシピの生い立ち
子ども達と一緒に作れる!
好きな味を食べられるように、2つに分けて、4つの味を一気に作りました!
好きな味を食べられるように、2つに分けて、4つの味を一気に作りました!