じゃがバター 私の一番、美味しい食べ方

じゃがバター 私の一番、美味しい食べ方の画像

Description

北海道出身の自分にとって、一番、美味しいじゃがいもの食べ方がこれです!
ホクホクに茹で上げたじゃがいもにバターと塩!

材料 (4人分)

一キロ
バター
大匙2
少々

作り方

  1. 1

    皮付きのじゃがいもを、4等分しホクホクになるまで、茹で、ザルにあける

  2. 2

    フライパンにバターを加え、アスパラガスとマッシュルームを炒める。

  3. 3

    1のじゃがいもを2に加え、バターに絡めて塩を振りできあがりです。

コツ・ポイント

じゃやがいもは、お好みの大きさでご使用ください。
じゃがいもは、ホクホクになるまで茹でること。

このレシピの生い立ち

秋に美味しいとれたてのじゃがいもを、一番美味しく食べる方法は?と思い出したレシピです。

故郷を思い出す味です。
レシピID : 2842751 公開日 : 14/10/17 更新日 : 14/10/18

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