蓮根のデミグラマヨチーズトースト

蓮根はよく洗い（皮が気になれば剥き）、繊維に垂直にスライスする。
*わが家では蓮根の皮は剥かない事が多いです。

１をシリコンスチーマーに入れてみりんをふり、電子レンジ600wで2分～加熱して冷めるまで置く。

＊電子レンジの加熱時間は各家庭で調整して下さい。

デミグラスソースをまわしかけてピザ用チーズを乗せ、マヨネーズを絞る。

＊今回デミグラスソースは、ハンバーグ作りの鍋に残った物をスプーンですくってまわしかけました。

ドライバジルをふって色よくトーストする。

お好みでレモン汁をふってお召し上がりください。