レンジで♪エビとキノコのアヒージョ
作り方
コツ・ポイント
エビとしめじは火が通りやすいので加熱時間は短めでオッケー。
他のキノコを入れても、エビを他のシーフードや鶏肉などに変えても勿論良いです。
この分量だと具材が完全にはオイルに浸らないので、乾燥を防ぐ為に先に混ぜてからチンするのがポイントです。
他のキノコを入れても、エビを他のシーフードや鶏肉などに変えても勿論良いです。
この分量だと具材が完全にはオイルに浸らないので、乾燥を防ぐ為に先に混ぜてからチンするのがポイントです。
このレシピの生い立ち
IHでは調理できる器が限られるので、レンジOKの器で直接アヒージョを作りたくて