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レシピID :284326

とらはぜの骨までからから唐揚げ

とらはぜの骨までからから唐揚げ
とらはぜを一尾まるまる食べることができるレシピです。

骨も気にしなくていいので、おすすめ

材料

とらはぜ
6尾
小麦粉
適量

1

とらはぜを三枚におろし、骨にも身にも塩をかけ15分ほど置く。

2

小麦粉をまぶし、油で揚げる。

3

骨は長い目に揚げるとカリーッと食べることができる。食感がたのしめる。

コツ・ポイント

骨がついている身は長めに揚げることで、骨まで食べることができます

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 06/09/24
代々伝わるお袋の味

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