•  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

豚とネギのトロトロ煮

レシピID :284347
メイン画像
柔らか~いネギが最高!
これからの季節は熱燗と一緒に♪

材料 ( 2人分 )

豚バラ薄切り肉 200g
ネギ(白い部分) 2~3本
★だし汁 2カップ
★醤油 大さじ1
★酒 大さじ1
★塩 小さじ1/2

1

鍋に★の材料を入れて火にかける。

2

豚バラとネギは5cm長さに切る。
豚バラを3枚重ねる。
竹串に豚とネギを交互に刺していく。

3

2を1に入れ、沸騰したら弱火にし、フタをして時々灰汁を取りながら30分煮る。
ネギが柔らかくなったら出来上がり。
お好みで一味唐辛子を振ってどうぞ。

コツ・ポイント

だしは鰹だしを使用しています。
煮汁を多めに作って、余った煮汁にうどんを入れて食べても美味しい。そのときは、余計な脂は取り除いてください。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

211件 (181人)

09/06/29

写真

リピです。いつ食べても美味しい。

KAZUYUSA

気に入って頂けて良かったです!ありがとうございました♪

09/06/25

写真

あまくて美味しいです!汁まで完食しました♫

あおの0102

気に入って頂けて良かったです!ありがとうございました♪

09/06/23

写真

とろうまぁ〜串で刺すのが楽しかったです♪

あぃにぃ

気に入って頂けて良かったです!ありがとうございました♪

09/06/22

写真

本当におネギトロトロだ~^^♡美味しくいただきました♪

チビみかぷぅ

気に入って頂けて良かったです!ありがとうございました♪

09/06/05

写真

竹串がなかったのでバラバラで。^^;白ネギが美味しかった~♪

ブラマンジェ

気に入って頂けて良かったです!ありがとうございました♪

09/05/28

写真

レポは久々ですがすっかり我が家の定番で~す♫優しいお味が大好き♡

katana1100

気に入って頂けて良かったです!ありがとうございました♪

09/05/07

写真

この味最高です♪今回は次の日にうどんでもいただきました♪

わだゆゆ

気に入って頂けて良かったです!ありがとうございました♪

09/04/25

写真

今日は串無しでたけのこも入れてみました。我が家の人気メニューです

KAZUYUSA

気に入って頂けて良かったです!ありがとうございました♪

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:06/09/24

実家でよく食べていました。
ネギはあまり好きじゃないけど、このトロトロのネギは好き♪

このレシピの人気ランキング

  • 2位