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レシピID :284347

豚とネギのトロトロ煮

豚とネギのトロトロ煮
柔らか～いネギが最高！
これからの季節は熱燗と一緒に♪
けい♪ けい♪

材料 （ 2人分 ）

豚バラ薄切り肉
200g
ネギ（白い部分）
2～3本
★だし汁
2カップ
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★塩
小さじ1/2

1

鍋に★の材料を入れて火にかける。

2

豚バラとネギは5ｃｍ長さに切る。
豚バラを3枚重ねる。
竹串に豚とネギを交互に刺していく。

3

2を1に入れ、沸騰したら弱火にし、フタをして時々灰汁を取りながら30分煮る。
ネギが柔らかくなったら出来上がり。
お好みで一味唐辛子を振ってどうぞ。

コツ・ポイント

だしは鰹だしを使用しています。
煮汁を多めに作って、余った煮汁にうどんを入れて食べても美味しい。そのときは、余計な脂は取り除いてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

281件 (230人)

12/01/30

写真

つゆだくでご飯と共に♪実はリピです(^^)いつもありがとう！

ちゃぴこぱん

気に入っていただけて良かったです！ありがとうございました♪

12/01/19

写真

簡単にトロトロ〜でした♪( ´▽｀)

めーきち

気に入っていただけて良かったです！ありがとうございます。

12/01/17

写真

ネギがトロトロ、ジュワッと美味しい♪簡単で美味しく頂きました！

こゆるママ

気に入っていただけて良かったです！ありがとうございます♪

12/01/14

写真

ネギがトロトロでおいし♪

eimayu

気に入っていただけて良かったです！ありがとうございます♪

12/01/07

写真

お葱たくさんいただいたのでリピ☆くたっと美味しいです〜

まるまるまるえ

気に入っていただけて良かったです！ありがとうございました♪

11/12/25

写真

お豆腐も一緒に炊いたの＾＾美味しかった～♪メリークリスマス！！

晩酌天国

お豆腐入り美味しそう～！いつもありがとう♪メリクリ～♪♪

11/11/16

写真

もも肉だったけど美味しかったよ！ねぎ大量に入れて旨～♪幸せ～♪

RINクック

気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪

11/11/11

写真

またまた串なしの丼で♪簡単で美味しいので疲れて帰った日助かります

はりゃりゃ

いつもありがとうございます！嬉しいです♪

11/10/11

写真

焼き鳥みたいにしてネギトロトロ、美味しく頂きました。ご馳走様♪

たよたひママ

気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪

11/09/29

写真

ねぎがとろっとろで美味しい（*>∀<*）ご飯おかわりしちゃった❤

くらら♪☆

気に入って頂けて良かったです！ありがとうございます♪

11/09/24

写真

長ネギとろとろ〜(^^)30分でこんなになるんですね。ほっこり。

ひろと＾＿＾ママ

気に入って頂けて良かったです！ありがとうございます。

11/09/09

写真

このおいしさたまりません！今度友人が来る時にも作る予定です♪

ラピタ

気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/09/24
実家でよく食べていました。
ネギはあまり好きじゃないけど、このトロトロのネギは好き♪

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