«けい♪のレシピ (244品)
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豚とネギのトロトロ煮

レシピID:284347
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柔らか～いネギが最高！
これからの季節は熱燗と一緒に♪
けい♪ けい♪

材料 （ 2人分 ）

豚バラ薄切り肉 200g
ネギ（白い部分） 2～3本
★だし汁 2カップ
★醤油 大さじ1
★酒 大さじ1
★塩 小さじ1/2

1

鍋に★の材料を入れて火にかける。

2

豚バラとネギは5ｃｍ長さに切る。
豚バラを3枚重ねる。
竹串に豚とネギを交互に刺していく。

3

2を1に入れ、沸騰したら弱火にし、フタをして時々灰汁を取りながら30分煮る。
ネギが柔らかくなったら出来上がり。
お好みで一味唐辛子を振ってどうぞ。

コツ・ポイント

だしは鰹だしを使用しています。
煮汁を多めに作って、余った煮汁にうどんを入れて食べても美味しい。そのときは、余計な脂は取り除いてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

223件 (190人)

09/11/04

写真

ぽぷらままの追っかけ♪トロトロネギがたくさん食べられますね☆

写真 おりょせん

作ってくださってありがとうございました♪

09/10/20

写真

串にさしてなくてごめんなさい。トロトロネギがすっごくおいしいです

写真 ぽぷらまま

気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪

09/09/24

写真

美味しかったです！次の日はお雑煮風にしました☆

写真 rsnn

気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪

09/09/13

写真

チョットしょっぱくなっちゃったけど、やっぱりトロトロでおいしい♪

写真 poppo0313

気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪

09/09/09

写真

簡単で凄く美味しかったです！彼も絶賛♪翌日はうどん☆これも激旨♪

大ちゃりん

気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪

09/09/06

写真

ﾘﾋﾟです❤ﾈｷﾞ苦手な私の大好きなﾚｼﾋﾟです^^

写真 himetan

気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪

09/08/23

写真

ネギがトロトロ～♫ ごちそうさまでした（*^_^*）

ミーコたん

気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪

09/08/22

写真

煮てるうちからいい香りでした❤明日はうどんにします！

写真 まりマリコ

気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：06/09/24
実家でよく食べていました。
ネギはあまり好きじゃないけど、このトロトロのネギは好き♪

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