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チキンラーメンでDE明太そばめし

チキンラーメンでDE明太そばめしの画像

Description

いつものチキンラーメンをアレンジ☆
ジャンクなものを食べたくなったら(*>ω<*)

材料 （1人分）

チキンラーメン
1袋
ごはん
お茶碗半分
明太子
1腹
卵
1つ

作り方

  1. 1

    フライパンにお湯300ccを沸かす

  2. 2

    写真

    チキンラーメンを割りいれる（写真はそのままですが、4分の一ほどに割って入れる）

  3. 3

    ほぐれてきたところで溶き卵を入れて手早く混ぜる

  4. 4

    御飯を入れてほぐす

  5. 5

    ちょっとおコゲを作るように、中火で炒めていく

  6. 6

    写真

    最後に明太子を入れてさっと炒める

  7. 7

    ネギを入れて炒めてもいいですが、今回はネギと搾菜の胡麻油和えを上にトッピングしました

  8. 8

    ネギ搾菜は、ネギの小口切りと搾菜のみじん切りと胡麻と胡麻油を混ぜただけ♬

コツ・ポイント

チキンラーメンは割りいれるほうが食べやすいです。おコゲをちょっと作ると風味がいいし、明太子は半生が私好みです

このレシピの生い立ち

冷やご飯と、残りものの明太子、卵の消費に考えました(｡>∀<｡)
レシピID : 2843567 公開日 : 14/10/18 更新日 : 14/10/18

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★あさみん
チキンラーメンでDE明太そばめし
by ★あさみん