舞茸とおからのバターみそ炒め

フライパンに、舞茸(手でちぎる)・バター・白みそを入れ中火で炒める。

バターが溶け、白みそが舞茸と混ったら、おから・牛乳を入れ、炒め合わせ、仕上げに鍋肌に醤油を入れ、ひと混ぜして、火を止める

器に盛り付け出来上がり。