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06/9/25
レシピID:284383
作り方：
- 1
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使用したレッドカレーペースト（メープロイ製）
- 2
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海老は殻を剥き背わたを取って酒をかけておく。
- 3
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赤ピーマン、タケノコは一口大に切っておく。
- 4
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Aのサラダオイルをひき、海老を色づくまで炒めます。
- 5
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タケノコ、ベビーコーンを入れ更に炒め、器にあけておきます。
- 6
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先ほどの鍋にBのオイルを追加してレッドカレーペーストを炒めます。
- 7
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ココナツミルクを加えよく混ぜながら炒めます。
- 8
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海老類を鍋に戻し、一混ぜしてなじんだら赤ピーマン、水、ナンプラー、三温糖を加えて沸騰させる。
- 9
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弱火にしてバイマックルー、ピッキーヌ、バジルを加えて一煮立ちさせます。
- 10
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器に盛り、パクチーを飾って完成！
メモ（コツ、ポイント）：
激辛にはしていません。一般の方でも食べられるような味にしています。辛〜いのがお好みの方は、刻んだピッキーヌの量を増やして下さい。
このレシピの生い立ち：
普通のカレーのように長く煮込まなくていいところがタイカレーの作りやすさ！簡単で早くて安い(･ε･)
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
1件(1人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
オレオレ初れぽありがとうです^^ 夏カレーいいですよね汗もすっきりw
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このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
4件のコメントを読む
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このレシピのカロリーは1人分ですか？
ゆずわかさん こんにちはー。
全量の４人分ですー。
私のレシピのカロリーは全て出来上がり全量で出してます〜(´∀｀)
ありがとうございますｌｏｖｅｃｈｉさん。
辛くてめちゃうまそうなので是非作りたいと思います！！
ゆずわか さん こんにちはー＾＾
頑張って作ってみてください、材料さえあれば簡単なのでｗ