すぐできる！大根のきんぴら。
王様のおさんどん
作り方
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1
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大根は５ミリ厚さに切り更に５ミリ巾に切る。
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2
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ごま油で大根を良く炒める。しんなりするまで大体５～６分目安です。
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3
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２に調味料と唐辛子を入れ水分が無くなるまで炒める。
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4
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盛り付けたら摺りごまをかける。
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コツ・ポイント
大根は味付けをする前に良く炒めることです。食べて見てかりっとするようなら更に炒めます。火が通ってくると透明感がでます。醤油の分量は味見をし調整して下さい。
このレシピの生い立ち
簡単にすぐ出来る大根のおかずを考えた時きんぴらだ！味の染み込みも早くお弁当のおかずにもなるし、１本の大根を色んな料理を楽しんでます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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王様のおさんどん
