超楽々！バター醤油とゆかりのパスタ
kiralich
作り方
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1
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調理開始の1時間以上前(前日からでもOK)に水を張ったボウルに浸けて戻します。浸けてすぐに使わない場合は冷蔵・冷凍可。
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2
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戻した水をフライパン半分まで入れ、沸騰し始めたらお好みで塩かバターを少し多めに入れます。再沸騰したら戻したパスタを投入。
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3
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1,2分茹でてお好みの硬さになったらザルにあけて、空いたフライパンに火を止めたままバターを入れて溶かし麺を入れ絡めます。
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5
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しょうゆが混ざったらゆかりを入れ全体を混ぜて、お皿に盛り付けてたっぷりと味もみのりを載せて出来上がり♪
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コツ・ポイント
味もみのりをたっっっぷりかけて一緒に食べると風味が増して美味しいです。鰹節や梅の実を入れてもいいかも(^^)
このレシピの生い立ち
食費節約のため家にあるものを美味しく食べたくて。
