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レシピID :284442
カッテージチーズのレアチーズ風
混ぜて固めるだけ。ダイエット中のカルシウム補給にも。なめらか食感。※'08.3.18 カロリー記載しました。
材料 （ ２人分／画像は容量200ccのグラス ）
◎粉ゼラチン
２g（小2/3)
◎水
大１
■
スキムミルク
１５g
砂糖
12〜15g(お好みで）
プレーンヨーグルト
８０g
カッテージチーズ
６０g
牛乳
60㏄(大4)
レモンの絞り汁
小1/2
(あれば)キルシュ※
小１
■
■
【トッピング】(略可)
好みのベリー類etc.
好みで適宜
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1
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◎を小さめの耐熱容器に入れ、10分程ふやかしておく。ゼラチンに水を加えるとダマになりやすいので、水にゼラチンを振り入れた方が良いです。
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2
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スキムミルク以下の材料を順にどんどん混ぜてゆく。カッテージチーズがダマになりやすいので、ここだけは念入りに撹拌して下さい。
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3
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１でふやかしたゼラチンをラップなしでレンジにかけて溶かす。目安は500Wで10秒。これを2に加え混ぜる。
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4
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器に流し入れてラップをし、冷蔵庫で冷やし固めて完成。トッピングはお好みで。
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5
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【カロリー】材料欄記載通り (砂糖15g・トッピング含まず)作った場合、１人分約141kcal. 更に低カロリーにする必要がある方はメモを参考にして下さい。
コツ・ポイント
✿キルシュ(※)がない場合はレモン汁で代用。プレーンヨーグルトは水切り不要、カッテージチーズは裏ごしタイプを使用。✿とことんダイエット派さん向け：低脂肪乳、低脂肪ヨーグルト、砂糖は人工甘味料に置き換える（ex.パルスイート1/12なら小匙２程度。砂糖と同じ甘みが得られるよう換算）✿ダイエット気にしない派さん向け：牛乳の一部を生クリームに置き換える。✿ちなみにCaは１人分当たり約189㎎.
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(14人)
さっぱりしているから暑い日に良いよね♪どうもありがとう^o^
嬉しいお言葉♪素敵なお写真にもうっとりです✿どうも有難う♫
なんとも嬉しいお言葉！お褒めにあずかり光栄です〜☆有難う＾＾
羨ましい！パパさんお誕生日おめでとうございます♪＆有難う＾＾
有難うございます＾＾この食感を気に入って頂けて嬉しいです♫
こんなに可愛く救済して頂けたら嬉しい！！有難うございます^^
私もクセになってます（笑）お洒落なお写真で有難う♡嬉しいな♪
夏色のトッピングで素敵！そうか〜バナナも合いますね♪有難う♡
なんと立派なケーキに！お誕生日おめでとう♪＆有難うです^O^
苺だけでも食べたい！（笑）たくちｻﾝありがとう〜(´▽｀*)
喜んで頂けて、私も嬉しいです〜♡あちゅうｻﾝ、有難う♫^O^
アケオメつくれぽ(*´ｰ｀*)ｱﾘｶﾞﾄ♪今年も宜しくです♡