カッテージチーズのレアチーズ風
レシピID:284442
混ぜて固めるだけ。ダイエット中のカルシウム補給にも。なめらか食感。※'08.3.18 カロリー記載しました。
材料 （ ２人分／画像は容量200ccのグラス ）
| ◎粉ゼラチン | ２g（小2/3) |
| ◎水 | 大１ |
| スキムミルク | １５g |
| 砂糖 | |
| 12〜15g(お好みで） | |
| プレーンヨーグルト | ８０g |
| カッテージチーズ | ６０g |
| 牛乳 | 60㏄(大4) |
| レモンの絞り汁 | 小1/2 |
| (あれば)キルシュ※ | |
| 小１ | |
| ■ 【トッピング】(略可) | |
| 好みのベリー類etc. | |
| 好みで適宜 | |
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1
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◎を小さめの耐熱容器に入れ、10分程ふやかしておく。ゼラチンに水を加えるとダマになりやすいので、水にゼラチンを振り入れた方が良いです。
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2
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スキムミルク以下の材料を順にどんどん混ぜてゆく。カッテージチーズがダマになりやすいので、ここだけは念入りに撹拌して下さい。
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3
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１でふやかしたゼラチンをラップなしでレンジにかけて溶かす。目安は500Wで10秒。これを2に加え混ぜる。
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4
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器に流し入れてラップをし、冷蔵庫で冷やし固めて完成。トッピングはお好みで。
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5
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【カロリー】材料欄記載通り (砂糖15g・トッピング含まず)作った場合、１人分約141kcal. 更に低カロリーにする必要がある方はメモを参考にして下さい。
コツ・ポイント
✿キルシュ(※)がない場合はレモン汁で代用。プレーンヨーグルトは水切り不要、カッテージチーズは裏ごしタイプを使用。✿とことんダイエット派さん向け：低脂肪乳、低脂肪ヨーグルト、砂糖は人工甘味料に置き換える（ex.パルスイート1/12なら小匙２程度。砂糖と同じ甘みが得られるよう換算）✿ダイエット気にしない派さん向け：牛乳の一部を生クリームに置き換える。✿ちなみにCaは１人分当たり約189㎎.
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(14人)
さっぱりしているから暑い日に良いよね♪どうもありがとう^o^
嬉しいお言葉♪素敵なお写真にもうっとりです✿どうも有難う♫
なんとも嬉しいお言葉！お褒めにあずかり光栄です〜☆有難う＾＾
羨ましい！パパさんお誕生日おめでとうございます♪＆有難う＾＾
有難うございます＾＾この食感を気に入って頂けて嬉しいです♫
こんなに可愛く救済して頂けたら嬉しい！！有難うございます^^
私もクセになってます（笑）お洒落なお写真で有難う♡嬉しいな♪
夏色のトッピングで素敵！そうか〜バナナも合いますね♪有難う♡
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/24
✿以前公開していた「簡単＊かぼちゃのみるくプリン」同様、雑誌か本にのっていたものを自分好みの固さや味、楽な手順にアレンジしてあったメモを参考に。
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