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(80品)
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1
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肉を包む中身用と包む外側用に分ける。 (基準はなるべく広げられて形のあるモノは外側用、そうじゃないのは中身用)
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2
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中身用に塩・胡椒をして馴染ませ、外側用の肉で巻く。
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3
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フライパンにバター小さじ半分位を入れ、溶けたところに２)の肉を巻き目を下にして入れて焼く。
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4
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解けないように気をつけながら全体を焼き、焼きあがったらお皿に持って出来上がり。仕上げにお好みでバター小さじ半分位(分量外)やお醤油をたらして出来上がり♪
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5
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★写真は肉を焼いたフライパンで余ってたしめじを炒めて添えてます。お好みのお野菜を添えてみてください★
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