塩水漬け焼きヨーグルト＊フェタ、クリチ風
Description
塩味が浸透するのでサラダにコロコロと乗せればギリシャ風。ヨーグルトクリームチーズという感じ。酸味は結構飛びます。
＊conamonn＊
材料
（放送放映、記述は出典への言及をお願い致します。商業利用はお控え下さい。）
水切り焼きヨーグルト レシピID : 824397
適量
結構濃い目の塩水（又は、塩漬けオリーブの汁を利用しても風味が付いて◎）
焼きヨーグルトにかぶる程度
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サラダに
適量
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メゼ（ギリシャの前菜）風に
オリーブオイル&オレガノ
適量
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定番
オリーブ（黒&グリーン）の実と一緒に
適量
作り方
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1
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カラパイア様のご推薦、カスピ海系は酸味が少なく美味しいです。
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3
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プレーンヨーグルトを耐熱容器に移し１７０度で３０分程焼きます。
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4
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冷ましてから、冷蔵庫でそのままよく冷やします。
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5
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硬さが出たら１，５cm角位のキューブにカットし、ホエーに水を足して被る位の量にしかなり濃い濃度になる様塩を入れます。
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6
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暫くの間、塩水に浸けたまま冷蔵しておく。味が付いたらすくい取ってサラダに乗せる。
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7
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ギリシャの前菜風なら、オリーブオイルとオレガノをかけてパンを添える。
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8
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オリーブの実を添えても◎
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9
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チュカウ二Ver.濃い塩水、カレー粉、おろしにんにく、砂糖少々 カレー味炊き込みご飯（ビリヤニライス）にかけて食べます。
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10
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フェタチーズ 人気検索TOP１０入り有難う！
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ククパの中には焼きヨーグルトのレシピが沢山出てきましたがアレンジの際は私の本家レシピの方へのリンクを記載してね。→
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出典レシピID : 824397
＊conamonn＊
焼きヨーグルト
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13
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フェタチーズの人気検索で
1位 有難う。
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コツ・ポイント
ダノンビオ脂肪０タイプはパサパサとあまり口触りが良くない感じになりました。普通脂肪タイプでお作り下さい。低脂肪タイプは作れますが量が少なく仕上がります。
このレシピの生い立ち
焼きヨーグルトを色々に変化させて楽しんでいます。
＜焼きヨーグルト事件＞http://conamonn-connnamonn.hatenadiary.jp/
レシピを守る参考に。
＜焼きヨーグルト事件＞http://conamonn-connnamonn.hatenadiary.jp/
レシピを守る参考に。
＊conamonn＊
