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具材を全部切る。※白菜の芯は細切りにし、しらたきは切ってから下ゆでする。
鍋に◎を全て入れ軽く沸騰させる。豚バラと白菜の葉の部分以外の材料をいれる。
豚バラを油なしで炒め、鍋に入れる。白菜の葉も入れ、沸騰させ完成。