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1
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鶏肉を薄い削ぎ切りにします。鶏肉に塩・胡椒をお好みで振って下さい。
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2
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鶏肉に白ゴマを押さえつけるようにして、衣をつけます。
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3
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フライパンで両面をこんがりと焼いて下さい。オーブンで焼いても良いと思います。
コツ・ポイント
白ゴマをつける時に、しっかりと押さえつけて白ごま衣を付けて下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/24
ベトナムレストランへ行った時に食べた白ゴマチキンを思い出して作りました。
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