ＰＮＧ産の天然海老で☆海老の塩焼き
レシピID:284532
パプア･ニューギニア（ＰＮＧ）産の天然海老をシンプルな塩焼きに。海老の美味しさが引き立ちます。
材料
| ＰＮＧ産天然船凍海老 | |
| 適量 | |
| 塩 | 適量 |
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1
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海老を流水解凍し、キッチンはさみで背中の殻にまっすぐ切れ込みを入れる。切れ目から背ワタを取り除く。
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2
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フライパンに塩をしき、海老を並べる。
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3
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蓋をして中火にかける。蒸気が出て、海老がピンク色になったら出来上がり。（海老はひっくり返さなくて良い。）
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4
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塩味が付いているので、そのまま召し上がれ♪
コツ・ポイント
背中に切れ込みを入れると、背ワタは除きやすいし、食べやすいです。フライパンにしいた塩は後で別の料理に使っても問題ないです。
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/25
「ロハスショップ ラ・サンテ」よりＰＮＧ産天然海老を入手。このレシピはラ・サンテの美味しい海老でなければ作れないと思われますので、悪しからず。楽○市場で買えるようになりました♪
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