旬☆柿の白和え☆の画像

Description

旬の柿を使った白和えです♪箸休めにピッタリ!

材料 (2人分)

中サイズ1丁
1/3束
1/4本
●出汁醤油
大1
○白味噌
大1
○砂糖
大1
1/2個

作り方

  1. 1

    ●を小鍋に入れて煮ておき、冷ましておく
    ※具は細かめに切っておく

  2. 2

    フードプロセッサーで白ごまをすりゴマ状態にする

  3. 3

    写真

    2に残りの○と豆腐を入れて撹拌する

  4. 4

    3に1と柿を入れて混ぜ合わせれば出来上がり!

コツ・ポイント

☆フードプロセッサーがないときは、すり鉢でもOK
☆木綿豆腐なので水切り不要です

このレシピの生い立ち

旬の柿を使った1品を作ってみました
レシピID : 2845324 公開日 : 14/10/20 更新日 : 15/10/14

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