簡単!シーフードミックス☆めんつゆパスタ
Description
シーフードミックスとめんつゆを使い、簡単にできて美味しい和風シーフードパスタ
材料
(2人分)
160~200g
にんにく
1かけ
鷹の爪(輪切り)
1/2~1本
オリーブオイル(炒め用)
大1
160~200g
白ワイン(酒)
50ml
めんつゆ(濃縮2倍)
60ml
バター
大1/2~1
塩コショウ
少々
適量
作り方
コツ・ポイント
・鷹の爪の量により、お好みの辛さに調整する。
・バターを多めに入れると味にコクがでる。
・バターを多めに入れると味にコクがでる。
このレシピの生い立ち
シーフードミックスを使ったペスカトーレは、一般にオイル・塩系あるいはトマト系であるが、しょう油系の和風ペスカトーレを作りたかった。