我が家大人気♡手羽中の甘辛ダレ絡め
作り方
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1
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鶏手羽中を袋に入れて、薄力粉も入れてシェイクし、粉を全体に薄くまぶす。
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2
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フライパンにサラダ油を少し熱して、皮を下にしてお肉をこんがり焼く。裏返して蓋をしてお肉に火を通す。
☆を合わせておく。
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3
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キッチンペーパーで肉から出た油を拭き取る。合わせておいたタレを入れて絡め、全体にトロッとしたら、火を止めお皿に盛る。
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4
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大人は仕上げにブラックペッパーたっぷりがオススメ(*´▽`*)お酒が進むらしいです。
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5
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下にお野菜を敷けばタレでもりもり食べられます。もも肉二枚で作る場合はタレを倍量にした方がいいです。
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コツ・ポイント
にんにくはポイントです!省かないでね。
お肉は手羽先、もも肉でも美味しくできます。
タレを入れる前に必ず油をふき取り、タレを絡めやすくしてね(*^-^*)
お肉は手羽先、もも肉でも美味しくできます。
タレを入れる前に必ず油をふき取り、タレを絡めやすくしてね(*^-^*)
このレシピの生い立ち
我が家は手羽中大好き!美味しいタレが出来たので覚書です。