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レシピID :284572
ざくざく玉ねぎクッキー。
玉ねぎの甘味と香りがなんともいえません。オートミールもいっぱい入っておなかにもGOOD!
材料
玉ねぎ（炒めたもの）
100g
オートミール
100ｇ
小麦粉
150ｇ
ベーキングパウダー
小さじ1
マーガリン
140ｇ
卵
1個
牛乳
大さじ2
砂糖
30ｇ
塩コショウ
少々
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1
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玉ねぎは大1個、薄切りにしてバターできつね色になるまで炒めておく。
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2
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マーガリンは室温に戻して柔らかくしておき、砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜる（ハンドミキサーでも良い）。
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3
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卵をほぐして２に少しづつ加えよく混ぜ、牛乳も入れて混ぜる。
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4
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小麦粉とベーキングパウダーをよくふるって、３に入れてさっくり混ぜる。
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5
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炒め玉ねぎと塩胡椒・オートミールを４に混ぜる。
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6
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天板にクッキングシートをしき、５の生地をスプーンですくって丸く3センチくらいに置く。
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7
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天板にクッキングシートをしき、５の生地をスプーンですくって丸く3センチくらいに置く。
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