やさしい甘さ★りんごケーキ★
Description
煮つめたリンゴとレーズンで、甘さが引き立ち、砂糖少なめでもおいしいです♪
くふくふくふ
材料
（18㎝丸型・底が抜けるとベスト）
中1個
バター(マーガリン)
20g
大さじ２から３
砂糖
大さじ２
2個
バター(マーガリン)
20g
サラダ油
20g
100g
60g
小さじ1
★砂糖
60g
好みでクルミ、粉糖
少々
作り方
-
-
1
-
計りにビニール袋を広げたボールをのせ、目盛りをゼロにする。袋内に★全て入れ、空気を含ませて手で袋を閉じ、よく振る
-
-
-
3
-
1の袋をどけて、ボールに溶かしバターと油を入れよく混ぜる。卵を割り入れさらにまぜる。
-
-
-
4
-
袋の中をそっと３にいれ、よく混ぜる。
さらに、２のりんごなどを入れ混ぜる。
-
-
-
5
-
オーブンシートを敷いた型に生地を流し入れ、好みでレーズン・くるみをのせ、170℃に温めたオーブンで20〜25分焼く
-
-
-
6
-
粉糖を茶こしでふりかけ、ちょっとリッチに♪
切り分けるとき、崩れやすいのでご注意を。
-
-
-
7
-
トースト用のお値打ちキャラメルシナモンシュガーを、2や4に投入すると、ほのかにシナモンの香りが♪
-
-
-
8
-
リンゴを2個使って1個はすりおろし、生地に加えて卵を1個にしても、しっとりして美味しいです。
-
コツ・ポイント
オーブンシートは100均の18cm丸型物で。粉をふるう手間を惜しみ袋で代用。アーモンドプードルと粉のバランスはご自由に♪アーモンドを多めにするなら、バターか油を増やすと生地がパサつきません。ハチミツを加えるとしっとりします。
このレシピの生い立ち
いろんなレシピで作りますが、生のリンゴより煮つめたリンゴが好きです♪レーズンを加えることで甘さが引き立ちます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
